Cheescake de Banana

Cheescake de banana

Procesar manteca con galletitas hasta formar una pasta. Distribuir sobre fondo del molde.
Las bananas irán caramelizadas dorándolas en manteca con dos cucharadas de azúcar de la proporción de la receta.

Mezclar con el resto de ingredientes en un bowl, procesar todo y colocar en el molde.
Cocinar a 170º hasta que cuaje.

Luego dejar enfriar y rallar chocolate, agregar canela a gusto y los copos de dulce de leche!

 

 

Ingredientes

1 kg queso crema
300 gr azúcar
250 gr crema de leche
4u huevo
2 cdas maicena
3 bananas cortadas en trozos
1 ½ paquete de galletas Lincoln vainilla
140 gr manteca pomada

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